Bienvenue à La Mère Germaine,
Restaurant et Hôtel
à Châteauneuf-du-pape

L’Hôtel Restaurant La Mère Germaine vous accueille dans son nouvel environnement entièrement repensé et rénové au cœur du village de Châteauneuf-du-Pape.

Notre Restaurant étoilé offre deux terrasses ombragées, avec une vue exceptionnelle sur la Vallée du Rhône, le Palais des Papes et les Alpilles dessinées au loin.

Nos chambres et suites offrent des équipements de grand standing.

Aujourd’hui l’équipe de la Mère Germaine est très heureuse de vous accueillir dans notre Maison qui fête cette année son centenaire.

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Le restaurant gastronomique

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notre restaurant
gastronomique
la mère germaine

Le chef Jérémy Scalia propose une cuisine savoureuse, délicate et inspirée, aux influences méditerranéo-provençales assumées.

La Mère Germaine : une institution culinaire récompensée d’une étoile au guide Michelin.

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Le Comptoir

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Le Comptoir de
la mère germaine

Pensé dans un esprit de convivialité et de partage par Isabelle Strasser, « Le Comptoir de la Mère Germaine » est la promesse de moments gourmands et de plaisirs pour les gastronomes.

Le Comptoir de la Mère Germaine est un lieu de vie, autour d’une cuisine ouverte et d’une rôtissoire. La salle du restaurant aux teints chaleureux et raffinés, comme la terrasse, offrent un panorama unique sur les vignes de l’appellation.

Une carte avec des mets cuisinés pour vous à la rôtissoire (Coquelet du Lubéron, carré de cochon du Ventoux entre autres) ainsi qu’une sélection soignée des vins de Châteauneuf-du-Pape et des beaux terroirs Français laisse présager de doux instants passés à table.

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Offrez un bon cadeau

Offrez une expérience gastronomique à vos proches au Restaurant La Mère Germaine !

Ce bon est valable à RESTAURANT LA MERE GERMAINE et utilisable en une fois.

Réservation obligatoire, selon disponibilités.

La valeur du bon ne peut en aucun cas être échangée contre de l’espèce. Dans le cas où le montant de la prestation dépasse celui du bon, il devra être complété par un autre moyen de paiement. Cependant, si le montant de la prestation est inférieur à celui du montant sur le bon, l’établissement ne rembourse pas la différence. Aucun bon ne sera accepté au-delà de sa date de validité.

nos bons cadeaux

Découvrez l’Hôtel
et les chambres
de La Mère Germaine

La Mère Germaine vous accueille dans son nouvel environnement entièrement repensé et rénové récemment au printemps 2021. Nos chambres et suites offrent des équipements de grands standings. La Maison vous reçoit au cœur du village de Châteauneuf-du-Pape avec une vue exceptionnelle sur la Vallée du Rhône, le Palais des Papes et les Alpilles dessinées au loin.

Découvrez l'Hôtel

Découvrez
aussi chez
la mère
germaine

En 1922, Germaine Vion, cuisinière au Palais de l’Elysée, arrive à Châteauneuf-du-Pape, elle donne un nouveau visage à sa carrière en achetant l’Hôtel Bellevue, créé au tout début du siècle. Sa forte personnalité, son talent aux fourneaux et ses relations parisiennes vont vite faire de cette maison une étape incontournable sur la route de la Provence.

Aujourd’hui, Isabelle Strasser, passionnée de vin et de gastronomie, a entrepris l’entière rénovation de l’établissement tout en conservant l’âme de cette institution. Elle redonne vie à votre établissement bientôt centenaire.

L'équipe

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